Hierzu muß man wissen, dass das Pferd ein dynamisches Gebiß besitzt, damit der Abrieb der Zähne bei der Futteraufnahme ausgeglichen werden kann. Nach Beendigung des Längenwachstums schieben die Zähne jedes Jahr zwei bis drei Millimeter weiter aus den Zahnfächern heraus. So misst zum Beispiel der Backenzahn eines jungen Pferdes von der Kaufläche bis zur Wurzelspitze bis zu zehn Zentimeter; der gleiche Zahn bei einem 30-jährigen Pferd hingegen nur noch ungefähr zwei bis drei Zentimeter. Beim heutigen domestizierten Pferd, werden die Schneidezähne kaum genutzt und so von Jahr zu Jahr länger. Die Backenzähne werden oftmals nur teilweise abgerieben; scharfe Kanten, Rampen und Haken entstehen. Die zu langen Schneidezähne drücken die Backenzähne immer weiter auseinander. Das Pferd hält beim Fressen dagegen, da es das Futter nur zerkleinern kann, wenn die Backenzähne Kontakt haben. So entsteht ein schmerzhafter Druck im Kiefer, der zu einer Überbelastung des Kiefergelenks und einer zunehmenden Blockierung des Kaumechanismusses führt. Als Folge kippen die Schneidezähne nach vorne; der sogenannte Winkelbiß entsteht. Dies ist der Grund, warum gerade bei älteren Pferden im Bereich der Schneidezähne häufig Streßsymptome mit paradontoseähnlichen Erscheinungen am Zahnfleisch sowie Zahnstein auftreten. Durch die nur teilweise Abnutzung der Backenzähne, entstehen in der Regel scharfe Ränder an der Innenseite des Unterkiefers und der Außenseite des Oberkiefers. Durch diese scharfen Kanten kommt es zur Verletzung der Schleimhäute an Backen und Zunge. Besonders in Verbindung mit Zäumungen am Kopf, die die Backen auf die scharfen Kanten drücken, ist das für das Pferd sehr unangenehm.